餐饮

San Cristóbal 的华人餐饮现状：为什么要有一个微信交流群 San Cristóbal（位于委内瑞拉安第斯山脉地带）对很多在拉美打拼的华人来说既有机会也有挑战：本地食材、供应链不稳定、现金与外汇政策复杂、以及对本地消费口味的摸索都得靠人脉和试错。于是，几个开中餐厅的华人自发建了微信群：有人负责进口调料，有人负责审菜谱，有人分享临时打折的本地牛肉货源，晚上还能互相接电话应急。 ...